Karakteristisk og unik - sådan opsummeres Walisisk Lam

Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB)
Hvad er BGB? BGB angiver, at en fødevare er produceret af høj kvalitet og stammer fra et afgrænset geografisk område, som f.eks. Walisisk lam. Læs mere om den beskyttede betegnelse her:
Læs mere
Landbrugsmetoder
Du er måske bekendt med den gode smag af walisisk lam, men er du klar over hvilke arbejdsmetoder, som benyttes til at opnå denne høje kvalitet? Læs mere om, hvordan det fungerer:
Læs mere
Miljø
Når det kommer til at producere kvalitetskød, så har Wales de perfekte miljømæssige omgivelser. Den rene luft, det rige græs og de rene bjergbække producerer topkvalitet.
Læs mere
Sporing
Takket være BGB-retningslinjer kan du spore din kød hele vejen tilbage til marken, så du ved, produktionen lever op til de høje standarder.
Læs mere